汉寿融媒8月25日讯（记者：郭凡）坐落于汉寿县罐头嘴镇的湖南省垄上行食品有限公司，作为常德市级非遗工坊，凭借其特色非遗产品“灌芯辣椒”，成功带动当地居民稳定就业、持续增收，为乡村振兴注入蓬勃活力。
走进公司厂房，浓郁的坛香扑鼻而来。工人们正娴熟地进行清洗、去籽、填馅、封口、入坛等多道工序——灌芯辣椒的核心工艺至今坚持纯手工制作，这正是保证其独特风味与非遗品质的关键。
自2017年投产以来，公司已发展出4大品类、17个单品的特色产品线。其中，灌芯辣椒作为明星产品，销量持续攀升，成功打入北京、上海、深圳、长沙等大城市市场。公司负责人邓华表示：“汉寿是全国蔬菜大县，我们一直深耕蔬菜深加工，希望通过努力，为汉寿蔬菜赋予更高价值，为县域经济高质量发展贡献力量。”
企业的蓬勃发展切实带动了周边村民就业增收。通过灌芯辣椒等蔬菜制品的精深加工，公司已带动121户低收入人口稳定增收，有效解决当地村民就业难题。目前，公司长期用工30余人，生产旺季还可吸纳临时工超百人，人均月收入稳定在3000元以上，实现了村民“家门口就业、兼顾家庭与收入”的愿景。一位员工满意地说：“在这里工作感觉很好，尤其适合宝妈——接送孩子方便，管理人性化，工作不累，时间也自由。”
湖南省垄上行食品有限公司以非遗工艺为引擎，以蔬菜深加工为路径，正走出一条滋味醇厚、效益明显的乡村振兴之路。
编 辑：刘思怡 一 审：刘晓燕 二 审：朱自刚 三 审：张智峰
责编：刘思怡
来源：汉寿县融媒体中心
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